Paul Strating | chirurg
“Ik denk dat wij met de Keten Duurzaam Varkensvlees concreet meer voor het milieu bereikt hebben dan de overheid in de afgelopen veertig jaar met wetgeving”
– Mark van den Eijnden
Liefst eten we zorgvuldig geproduceerd voedsel. Natuurlijk, biologisch, diervriendelijk en met een mooi keurmerk op de verpakking. Maar als we voor de kassa staan, gaat die portemonnee toch weer mee beslissen. Mark van den Eijnden, landbouwkundig ingenieur, weet daar alles van. Hij praat niet alleen over duurzaam ondernemen, hij doet het al 25 jaar met de Keten Duurzaam Varkensvlees. Hoe ICT een handje helpt bij de diervriendelijke productie van varkenvlees, de bouw van een varkenstoilet en slimme stallen. Kijk even mee!
Related posts